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Biologie Appliquée à la coiffure

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Progression commune CAP - MC - BP*

Reportage : la coiffure

(cliquez sur les thèmes pour avoir plus d'infos)
Enseignant : Eric Baradon

LA MATIERE VIVANTE

Rappels de Chimie
Structure de l’atome
Fission ou Fusion : ITER - La chasse aux bugs : le LHC - Spécificité de C, H, O, N

Les molécules
Une molécule simple : l’eau - Une molécule fragile : le méthane - Une molécule complexe : l'ADN
Vidéo pédagogique : "Au cœur de la matière"     -     Vidéo pédagogique : "Ordres de grandeur"  /  Puissance de 10 / Dezoom 2025
Vidéo pédagogique : "L'histoire du monde en à peine 2 heures"    -   Si l'Univers avait 1 an - Solstices - Etoiles Locales
Les principales biomolécules

L’eau

 

Rôle - structure - les minéraux et le mécanisme de l’hydratation - la liaison hydrogène et ses conséquences - Critères de potabilité

Les eaux minérales - Le pH - La dureté et le tH - Les adoucisseurs - Les mélanges - La tension superficielle de l'eau - Les émulsions

Vidéos pédagogiques : "C'est Pas Sorcier - L'Eau"      -     vidéo : l'adoucisseur

 

Les glucides
Rôle - Familles - Structure - Origines - Assimilation - Vidéo : Les 2 types de diabète
 

Les protides
Rôle - Familles - Structure - Assimilation - Synthèse de l’insuline - Structure 3D complexe des protéines

Cas de la kératine : structure, composition, interactions de faible énergie
Action de l’eau, de la chaleur, du pH, des réducteurs et oxydants

Vidéo pédagogique : "C'est Pas Sorcier - Les cheveux"    -    Résumé : les protéines

Kahoot : la kératine
 
 

Les lipides
Rôle - Familles - Structure  - Cas des omégas 3-6-9
 

Vidéo pédagogique : "Gel douche, peaux sensibles s'abstenir !"
   
 

Les vitamines
Rôle - Familles - Structure - Origines - Fragilité des vitamines - Toxicité des vitamines - Cas de la vitamine C et D
   

LA CELLULE
Les Origines de la vie - Ultra structure - Rôle des organites - De l’ADN à la protéine - Division cellulaire - Cancers
2 cellules particulières : kératinocytes et mélanocytes  
Kahoot : la cellule Kahoot : La mélanogénèse  
Organisation générale du corps : cellules - Tissus - Organes - Appareils  
Vidéo pédagogique : "C'est Pas Sorcier - La peau"    -   Vidéo : La Mitose
Vidéo pédagogique : "La cellule 3D"   -  Vidéo pédagogique : "La cellule expliquée"  - Vidéo pédagogique : "Cancers"
 
LE MONDE MICROBIEN
 Présentation des familles microbiennes
  Les acariens : Des pluricellulaires inquiétants ! 
  Les protozoaires
Morphologie et caractéristiques - Paludisme - Toxoplasmose - Amibiases - Trypanosomiase
Les champignons microscopiques
Les moisissures
Morphologie et caractéristiques - Reproduction - Découverte des antibiotiques -
Mycoses : Teignes, Pityriasis versicolor, onychomycoses - Cas de l'Aspergillus

Les levures
Morphologie et caractéristiques - Reproduction - Candidose - P. Ovale (Malassezia furfur)
   
Les virus
Morphologie et caractéristiques - Reproduction - Quelques virus - Cas du VIH - Les virus émergents : Ebola - Grippe aviaire
Vidéo pédagogique : "Le VIH"      -       Vidéo pédagogique : "Les hépatites"
"C'est Pas Sorcier - Les Grippes"      -      Vidéo pédagogique : "Ebola"
 
Les bactéries
Morphologie - Types - Reproduction - Courbe de croissance bactérienne…et humaine.
Facteurs favorables - eau, nourriture - Température (+condition de la vie dans l’univers)
Gaz (+ évolution de la composition de l’atmosphère terrestre) - pH - Absence de rayons et rappels des propriétés des principaux rayons*
Toxigénèse - Sporulation et cas du Tétanos / Cas de la Légionelle
  Vidéo pédagogique : "Bacteriland"     -     Vidéo pédagogique : Pasteur 
   
LE SYSTEME IMMUNITAIRE
Principales voies de pénétration des microbes - Barrières physico-chimiques - Réaction immunitaire innée : réaction inflammatoire
Réaction immunitaire adaptative : voie humorale et cellulaire
Vaccination : Cas de la grippe - Sérum : Cas du Tétanos
La réaction allergique
     Cours complet : La réaction inflammatoire    /     Cours complet : La réaction immunitaire adaptative
 
Résumé : La réaction inflammatoire
Résumé : La réaction immunitaire adaptative à médiation humorale - La réaction immunitaire adaptative à médiation cellulaire
Vidéo pédagogique : "C'est Pas Sorcier - Les Antibiotiques"
Vidéo pédagogique : "C'est Pas Sorcier - Les Allergies"
Document : Le dilemme du vaccin   -   Ingrédients à éviter dans les cosmétiques
 
LA CIRCULATION SANGUINE
Anatomie du myocarde - Le cycle cardiaque - Les vaisseaux sanguins
La double circulation Le retour veineux - Le sang - L'Hémostase - La lymphe - Santé		  
Vidéo pédagogique : "C'est Pas Sorcier - Le cœur"   -   Vidéo pédagogique : "C'est Pas Sorcier - Le sang"  
Vidéo pédagogique : "Le rythme cardiaque"   -   Vidéo : L'Hémostase    -    PPS : L'Hémostase  
   
L’APPAREIL LOCOMOTEUR*
Le squelette
Anatomie et composition de l’os - Croissance de l’os
Cas de la colonne vertébrale - Santé
Les muscles
Anatomie du muscle - La cellule musculaire et ses myofibrilles
Muscles antagonistes et mouvement : isotonique ou isométrique
Vidéo pédagogique : "C'est Pas Sorcier - Le Squelette"  -   "C'est Pas Sorcier - Les Muscles" - "Hernie Discale"
Syndrome du canal carpien
L’APPAREIL RESPIRATOIRE*
Composition de l’air - Anatomie des poumons - L’échange gazeux
Les différents volumes du poumon - Santé

Vidéo pédagogique : "La respiration"  -   Vidéo pédagogique : "VMC"
Dernière mise à jour : septembre 2026
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